Gärtringen besitzt viele interessante Baudenkmale. 

 Kirche Gaertringen

Bild: St.-Veit-Kirche (links Zeichnung von Gustav Raisch, rechts Foto von Walter Raisch)

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Das Landesamt für Denkmalpflege Baden-Württemberg führt in der Datenbank für Bauforschung/Restaurierung folgende Gebäude für Gärtringen:

1. Bismarckstr. 26 (Wohngebäude)

2. Schmiedstr. 14a (Scheuer), heutiger Standort Freilichtmuseum Beuren, In den Herbstwiesen

3. Kirchstr. 20 (Bauernhaus mit Stallgebäude)

Die Liste der Kulturdenkmale beinhaltet folgende Baudenkmale in Gärtringen (Stand 1979 Entwurf):

Straße/Haus-Nr.   Lgb./Parz. Nr. Objekt Stand heute

 Aidlinger Weg 1

   Ehem. gestelztes Wohnstallhaus 17./18. Jh., verputzter Fachwerkbau in Ecklage mit zweiläufiger Außentreppe.  
 Bahnhof 1    Bahnhof-Empfangsgebäude. 1879. Erdgeschoss im Sandstein-Quadern mit Rundbogen-Eingang und -Fenstern. Obergeschoss verputzt.  
 Bahnhof 2    Lagerschuppen des Bahnhofs, verbretterter Holzbau mit Regendächern  

 Bismarkstr. 10/10 a

lt. Aussage des LDA vom 31.8.81 nicht mehr als Kurlturdenkmal einzustufen

   Gehöft: Giebelständiges, verputztes Fachwerkwohnhaus, 17./18. Jh., traufständig zurückliegende Fachwerkscheuer  
 Bismarkstr. 12    Wohnhaus, um 1860, giebelständiger Putzbau, Giebel mit Wiederkehr  
 Bismakrstr. 16    Ehem. Schlossscheuer, 18. Jh. , ca. 1950 umgebaut zum Wohnhaus der Firma Kiefer, giebelständiger Fachwerkbau mit Krüppelwalm- und Mansard-Dach; daneben Mauer des ehem. Schlossparkes mit barockisierendem schmiedeeisenrenem Tor  
 Bismarkstr. 16a    Werkgebäude der Firma Kiefer, um 1950, giebelständiger Fachwerkbau mit Bakstein-Erdgeschoss und barockisierendem Eingangs-Rahmen  
Bismarkstr. 16/1    siehe Nr. 16a  
Bismarkstr. 20    Ehem. gesteltes Wohnstallhaus, 17./18. Jh. giebelständiger verputzter Fachwerkbau  
Bismarkstr. 38    Wohnhaus, 17./18. Jh., giebelständiger verputzter Fachwerkbau.  
Bismarkstr. 40    Wohnhaus, 17./18. Jh. , giebelständiger verputzter Fachwerkbau.  
Enge Gasse 5    Wohnhaus, 17./18. Jh. modern verkleidestes Fachwerkhaus in Ecklage  
Enge Gasse 21     Wohnhaus verputzter Fachwerkgiebel 16./17. Jh.  
Friedhofweg    Mauer und Tor des Friedhofes, 1875, dicht gefugte Hausteinquader mit gotisierenden Torpfosten und Eisengitter.  
Hasengässle 6     Ehem. gestelztes Wohnstallhaus, 16./17. Jh., giebelständiger verputzter Fachwerkbau  
Kanalgasse 2    Fachwerkhaus, 18. Jh., in Ecklage  
Kirchstr. 4  

  Ev. Pfarrkirche (St. Veit), ehem. Wehrkirche, Westturm, bez. 1455 mit romanischem Kern, Langhaus und Chor bez. 1496.

Mit Ummauerung, erneuert 1914 in Süd und Ost, versetzt 1950iger Jahre in Nord-Ost, neuzeitlich erneuert in Nord-West.

 
Kirchstr./Bismarkstr.     Mauer des Schlossparkes, teilweise neuzeitlich versetzt.  
Kirchstr. 8    Fachwerkhaus, 16./17. Jh., gibelständig verputzt.  
Kirchstr. 18    Wohnhaus mit Laden, 19. Jh., verputzter traufständiger Fachwerkbau mit mittelachsigem Zwerchgiebel  
Kirchstr. 19    Einhaus. 18. Jh., giebelständiger verputzter Fachwerkbau mit großem Krüppelwalmdach und schalem traufständigem Anbau; Giebel verbrettert.  
Kirchstr. 20    Ehem. Einhaus, 17. Jh., 1-geschossiger giebelständiger verputzter Fachwerkbau.  
Kirchstr. 24, 24a     Gehöft: Ehem. gestelztes Wohnstallhaus, 17. Jh., giebelständiger, verputzter Fachwerkbau; traufständig zurückliegende Fachwerkscheuer  
Kirchstr. 27    Wohnhaus eines Gehöftes, 17. Jh. verputzter Fachwerkbau in Ecklage.  
Rohrweg 2    Ehem. HJ-Heim, 1939, seit 1956 Rathaus, 1-geschossiger Fachwerkbau mit hohem Satteldach, Eingangsvorbau auf Sandsteinpfeilern.  
Schlossweg 4    Ehem. Waschhaus des Schlosses, 18. Jh., 1-geschossiger kleiner Fachwerkbau mit Walmdach in Ecklage  
Schlossweg 5     Schloss der Freihernn von Hiller bez. 1728, langgezogener 2-geschossiger traufständiger Putzbau mt mittelachsigem Zwerchhaus über Rundbogen-Einfahrt, profilierten Eingangs-Rahmen mit Wappenkartusche in Sprenggiebel, seitlich "Wintergarten"-Anbau, bez. 1893. mit Gartenmauer. In Garten 2 Grenzsteine mit Vogel-Ritzung, einer bez. 1735.  
Schlossweg 10     Ev. Pfarramt, 1845/46, Sand- (verputzter) Backstein-Bau in Ecklage mit Mezzaningeschoss und flachem Walmdach; Eingänge mit klassizistischer Verdachung und Vortreppe.  
Schmiedstr. 2    Wohnhaus Rundbogen-Kellereingang mit Handwerks-Zeichen und Initialen.  
Schmiedstr. 5    Backhaus, um 1840, giebelständiger kleiner Quaderbau  
Schmiedstr. 7    Wohnhaus eines Gehöftes, 16. Jh. verputzter Fachwerkbau in Ecklage mit krftigen Eck-Konsolen  
Schmiedstr. 8, 8/1/2/3    Gehöft: Gestelztes Wohnstallhaus 18. Jh., giebelständiger Fachwerkbau; traufständig zurückliegende Fachwerkscheuer. Kleintierställe.  
Schmiedstr. 10, 10a    Gehöft: Fachwerkwohnhaus 17./18. Jh., giebelständig, verputzt; traufständig zurückliegende Fachwerkscheuer.  
Seltenbachweg 2    Fachwerk-Wohnhaus, Anfang 16. Jh., in Ecklage.  
Vorstadt 1    Wohnhaus, 18. Jh. giebelständiger, modern verkleideter Fachwerkbau in Ecklage  
Vorstadt 2    Wohnhaus mit Laden, um 1800, langgezogener schmaler Putzbau mit Mansarddach in Ecklage; geschwungene Fendsterrahmungen aus Stein und Holz, einheitlich mit Nr. 4.  
Vorstadt 4    Wohnhaus, 18./19. Jh. , giebelständiger Putzbau, Fensterrahmungen wie Nr. 2  
Vorstadt 6    Wohnhaus, verputzter Fachwerkgiebel, 17./18. Jh.  
Vorstadt 8    Ehem. gestelztes Wohnstallhaus, 17. Jh., giebelständiger verputzter Fachwerkbau mit Eck-Fenstererker in Holzrahmen und zweiläufiger Außetreppe.